Descrizione
E’ un piccolo salame prodotto con carne accuratamente selezionata, i rifili delle cosce del maiale, la stessa utilizzata per la lavorazione del prosciutto. La carne, una volta macinata, viene insaccata senza aromi in un budello sottilissimo che ne accelera l’asciugatura. Lo strolghino va mangiato ancora morbido e tagliato a fette spesse. Il gusto è dolce e delicato ed è perfetto come antipasto o come stuzzichino. Il prodotto non contiene allergeni e fonti di glutine.
Formato: intero
Confezione: confezionato sottovuoto
Modalità di conservazione: conservare in un ambiente con 10/12 °C dopo averlo rimosso dalla confezione sottovuoto.
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