Descrizione
La Pancetta è un salume che si ricava dall’addome del maiale, lavorato, arrotolato e stagionato ad arte. Le fette si presentano morbide e compatte di colore bianco rosato con particolari striature alternate di grasso e carne magra, il profumo è delicato e speziato. Il sapore è un tutt’uno dolcissimo e saporito di equilibrio tra il grasso e il magro. È perfetta per avvolgere antipasti sfiziosi, piatti di carne magra. Ottima sul pane tostato o in abbinamento a frutta, in particolare fichi e mele. Il prodotto non contiene allergeni e fonti di glutine.
Formato: trancio
Confezione: confezionato sottovuoto
Modalità di conservazione: conservare in un ambiente con 10/12 °C dopo averlo rimosso dalla confezione sottovuoto.
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