Descrizione
Caciotta di mucca a pasta molle prodotta esclusivamente nell’Appennino Reggiano con latte raccolto nella zona montana di produzione. La forma ha un diametro di circa 15 cm e il periodo di stagionatura è inferiore ai 60 giorni. Il gusto è tipicamente dolce e la struttura della pasta è morbida e di colore bianco. La crosta, caratterizzata dalla presenza di muffa di colore bianco, è completamente edibile. La caciotta Bianco Cusna è ottima consumata a pasto, in abbinamento a miele, mostarde e confetture. Deliziosa su fette di pane casereccio tostato.
Formato: forma intera
Confezione: confezionata sottovuoto
Modalità di conservazione: Conservare a +4°/+6°C
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