Descrizione
Mezza forma scavata di Parmigiano Reggiano confezionata sottovuoto. La forma di Parmigiano Reggiano è tagliata a metà orizzontalmente “a ruota”, aperta, scavata e svuotata della grana mantenendone uno strato superficiale. In questo modo può essere utilizzata come contenitore di portata molto scenografico per cene ed eventi, ideale per cuocere e mantecare primi piatti quali cappelletti o anolini in brodo, tagliatelle, spaghetti, risotti.
Formato: 9 Kg circa
Confezione: confezionato sottovuoto.
Modalità di conservazione: Conservare a +4°/+8°C
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