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Ceci biologici 400g

€4,80

I ceci sono legumi ricchi di ferro, fosforo, fibre, ideali per preparare antipasti, zuppe e contorni. Non contengono glutine (possibile la presenza in tracce).

COD: 820009 Categoria:
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Descrizione

Sulle colline matildiche di Canossa, nella tenuta di Riverzana, la famiglia Bartoli prosegue la tradizione di famiglia nell’agricoltura iniziata negli anni ‘20 e coltiva ancora oggi con la stessa passione cereali e legumi biologici.

I ceci sono legumi molto conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore sia per la loro versatilità in cucina. Sono ricchi di ferro, fosforo, fibre e vitamina B9 e non contengono glutine (può essere presente in tracce). E’ necessario metterli in ammollo in acqua per 12 ore prima della cottura e successivamente cuocerli con una lenta bollitura per 45 minuti. Sono ideali per preparare antipasti, zuppe e contorni.

Formato: sacchetto da 400g

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Tempo di conservazione: 90 giorni

Modalità di preparazione: cuocere in acqua per 45 minuti dall’ebollizione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg

Etichetta

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1412 kJ – 334 kcal – Grassi 1,4 g – di cui saturi 0,2 g – Carboidrati 50,2 g – di cui zuccheri 1,8 g – Fibre 10,3 g – Proteine 25,0 g – Sale 0,075 g

 

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