Descrizione
Sale marino integrale dolce di Cervia a grana grossa. Essiccato in maniera naturale e lavato con acqua madre ad alta concentrazione salina, senza additivi. Conserva tutte le proprietà osmotiche del sale e gli oligoelementi presenti nell’acqua marina come iodio, zinco, rame, magnese, ferro, calcio, magnesio e potassio. Oltre che per la sua dolcezza ve lo proponiamo per il legame storico con il re dei formaggi. Nel XII secolo infatti i monaci benedettini traevano da due saline a Cervia il sale per la produzione del “Formadio”, il progenitore dell’attuale Parmigiano Reggiano. Prodotto da Parco della Salina di Cervia Srl – Cervia (Ravenna)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.